Functia de CEO va fi preluata de Adrian Gaspar, presedintele CA al Scandia Food.
La Scandia, Redeleanu s-a ocupat de noua strategie de dezvoltare, modernizare si restructurare a companiei, de rebrandingul portofoliului de produse, dar si de lansarea unor noi capacitati de productie langa Sibiu.
Strategia implementata de Redeleanu a inclus totodata si dezvoltarea businessului de export, estimat la 8% din cifra de afaceri in 2011, prin lansarea brandului Scandia in Ungaria, Bulgaria si Moldova, dar si inaugurarea liniei de business QSR (restaurante cu servire rapida).
In 2010, Scandia Sibiu s-a rebranduit in Scandia Food.