El il inlocuieste in functie pe Jacques Ponty, care a preluat la inceputul anului functia de director general la Danone China in cadrul diviziei de ape minerale.
Batoux, francez de origine, lucreaza in grupul Danone de 10 ani, este licentiat in stiinte economice la Universitatea engleza din Kent si a obtinut titlul de MBA la Inalta Scoala de Comert din Bordeaux. Acesta si-a inceput cariera in 1989, in cadrul echipei de achizitii a grupului farmaceutic francez Fournier.
In 1999, Stephane Batoux a intrat in echipa Danone, unde a lucrat si a fost promovat in structurile de achizitii, ajungand sa ocupe pozitia de director de achizitii pentru Danone Franta. Ulterior, a primit responsabilitatea de a coordona achizitiile diviziei de lactate a grupului, la nivel mondial.
Incepand cu 2004, Batoux a condus departamentul operational din cadrul Danone Rusia si a detinut pozitia de director general al Danone Ucraina. In ultimii 4 ani, cifra de afaceri a diviziei ucrainene a crescut de 10 ori, ajungand la 100 milioane de dolari (75 mil. euro). Cota de piata a companiei a sporit cu 15 puncte procentuale si un important competitor local a fost achizitionat; fabrica sa, reabilitata si inaugurata in iunie 2008, a adaugat capacitatii de productie a grupului Danone inca 60.000 de tone de produse pe an.
Stephane Batoux , 44 de ani, este casatorit si tata a trei fetite. O data cu numirea sa, intreaga familie s-a stabilit in Bucuresti.
Compania Danone PDPA Romania face parte din grupul Danone, prezent in 120 de tari, unul dintre liderii mondiali din industria alimentara, detinand locul 1 in lume in fabricatia de produse lactate proaspete si locul 2 in domeniul apelor minerale imbuteliate. Grupul Danone a inregistrat in 2007 vanzari de peste 15 miliarde de euro. Danone Romania a realizat in 2007 o cifra de afaceri de 367 milioane lei, cu 20% mai mult fata de anul precedent.
Compania are in prezent peste 700 de angajati si un portofoliu ce depaseste 60 de referinte de produs, principalele marci fiind: Activia, Danonino, Actimel, Nutriday, Frutmania, Cremosso, Danette, Casa Buna si gama traditionala: Danone Sana, Danone. Smantana si Danone Lapte Proaspat. In 2008, Danone a intrat pe un nou segment de piata, cu nectarul Danfruit, sursa de antioxidanti naturali din extract de ceai verde si care contine vitaminele C, E si provitamina A, cu rol antioxidant.