In anul 2007, Trotter Restaurant a avut un numar de aproximativ 500 de angajati, atat in restaurante cat si in unitatea proprie de productie, de depozitare si in biroul central.
LaMama este o retea de restaurante, un brand romanesc, lansat in februarie 1999, cand a fost inaugurat primul restaurant, in Bucuresti. In prezent, compania opereaza 7 restaurante La Mama, unul dintre ele, localizat in Mamaia, avand caracter sezonier.
Trotter Restaurant a deschis in Capitala doua cafenele Cafepedia, amplasate in zona Universitatii si Alba Iulia.