Principalele responsabilitati ale lui Sikora (54 de ani) in cadrul Ursus Breweries sunt optimizarea capacitatii de productie a companiei, supervizarea tuturor unitatilor din Romania si cresterea eficientei pe lantul de aprovizionare.
Alan Sikora are o experienta de peste 27 de ani in SAB Miller si de 31 de ani in industria berii.
In 1982 a fost angajat de catre SAB Ltd. pentru operatiunile sale din Africa de Sud, si dupa o serie de pozitii junior, in 1990 a fost numit brewing manager pentru SAB Isando Brewery.
De atunci a continuat sa isi dezvolte experienta in domeniu in functii precum manager de productie pentru SAB Pietersburg Brewery, director general pentru Southern Associated Maltsters si director general pentru SAB Prospecton Region.
Sikora s-a alaturat SABMiller China in 2004 in functia de director tehnic. Ulterior, s-a mutat in Ungaria, unde a fost numit director Productie si Logistica in cadrul Dreher Breweries Ltd., pozitie pe care a ocupat-o pana in martie 2009.
Principalele responsabilitati ale lui Sikora in aceasta functie au fost, printre altele, reorganizarea departamentului de productie si integrarea lantului de aprovizionare in departamentul de productie in vederea cresterii eficientei.
Alan Sikora are o diploma in Stiinte, productia berii de la Heriot-Watt University din Edinburgh si a participat la Programul de Advanced Management in cadrul INSEAD University. Din 1981 este membru al Institute of Brewing din Londra.
Ursus Breweries, subsidiara a SABMiller plc, este unul dintre cei mai mari producatori de bere din Romania. Compania are sediul central in Bucuresti si detine 4 fabrici de bere in Cluj-Napoca, Timisoara, Buzau si Brasov, avand peste 1.500 de angajati.
Marcile Ursus Breweries sunt: Peroni Nastro Azzurro, Ursus, Redd’s, Timisoreana, Stejar, Ciucas si Pilsner Urquell.