- 
English
 - 
en
Romanian
 - 
ro
Diverse

Ce este mai bun dintre pâine și mămăligă. Poți ajunge să te îngrași. Explicația medicului

24 Dec, 17:55 • Bugiu ⁠Ana Maria
Mămăliga nu este întotdeauna mai sănătoasă decât pâinea, a explicat medicul Adrian Copcea. Consumul excesiv de mămăligă poate duce la creșterea în greutate, similar cu pâinea albă, dacă nu este consumată cu măsură.
Ce este mai bun dintre pâine și mămăligă. Poți ajunge să te îngrași. Explicația medicului

Românii sunt consumatori mari de pâine și mămăligă, alimente de bază în dieta zilnică, mămăliga fiind considerată o alternativă mai sănătoasă la pâine. Deși mulți cred că mămăliga nu îngrașă și este mai ușor digerabilă decât pâinea, medicul Adrian Copcea clarifică acest subiect din punct de vedere nutrițional.

Potrivit specialistului, ambele alimente pot contribui la creșterea în greutate, în funcție de cantitățile consumate, și nu există o diferență între ele în ceea ce privește aportul caloric și de carbohidrați, dacă sunt consumate în mod echilibrat, potrivit capital.ro.

Te-ar mai putea interesa și: Crește iar prețul la pâine! Cât vor plăti românii în perioada următoare?

foto: pâine și mămăligă

Ce este mai bun dintre pâine și mămăligă. Poți ajunge să te îngrași. Explicația medicului

Dr. Copcea explică faptul că pâinea conține aproximativ 50% carbohidrați, în timp ce mămăliga are doar 20% carbohidrați, ceea ce ar putea părea un avantaj pentru mămăligă. Însă, raportul între calorii și carbohidrați este similar: 40 de grame de pâine sunt echivalente cu 100 de grame de mămăligă din acest punct de vedere.

Înlocuirea pâinii cu mămăligă într-o cantitate proporțională nu va duce la schimbări în greutate sau glicemie. Totuși, consumul excesiv de mămăligă poate contribui la acumularea de calorii și, implicit, la creșterea în greutate, mai ales atunci când este preparată cu grăsimi.

Medicul recomandă moderație în consumul atât al pâinii, cât și al mămăligii. El sugerează, de asemenea, alegerea pâinii integrale, care este mult mai nutritivă și mai benefică datorită conținutului său de fibre.

Deși mulți pacienți schimbă pâinea cu mămăliga cu speranța că vor slăbi, dr. Copcea spune că acest schimb nu are efecte asupra greutății decât dacă este gestionat corect. În concluzie, atât pâinea, cât și mămăliga pot face parte dintr-o alimentație echilibrată, dar consumul excesiv al oricărei dintre ele poate duce la creșterea în greutate.

„Dacă mănânci foarte multă pâine, asta contribuie la caloriile multe, te poți îngrășa. Am de exemplu pacienți care aleg să schimbe pâinea cu mămăliga, cu mari speranțe că slăbesc, dar nu se schimbă nimic. Există un raport între cele două. Pe carbohidrați, mămăliga are cam 20% dacă e gătită mediu, nu foarte moale, și pâinea are 50%.
Să spunem că 40 de grame de pâine înseamnă cam același lucru cu 100 de grame de mămăligă. Dacă le înlocuiești în proporția asta, nu se întâmplă nimic în organism, nici cu kilogramele, nici cu glicemia.

Dacă înlocuiești multă pâine cu puțină mămăligă, nu te îngrași și slăbești. Dacă înlocuiești puțină pâine cu multă mămăligă, atunci te îngrași. Eu sunt pro consumului de pâine, dacă este una integrală. De fapt, pâinea este mult mai bună decât alte alimente”, a explicat medicul, într-o intervenție la emisiunea Morning Glory.

Te-ar mai putea interesa și: Se scumpește pâinea. Avertismentul pentru milioane de români

Urmărește Daily Business pe Google News
Alte articole
Moneda românească de 25 de ani care te face mai bogat cu mii de lei. A ajuns să se vândă mai scump decât un iPhone de ultima generație
Moneda românească de 25 de ani care te face mai bogat cu mii de lei. A ajuns să se vândă mai scump ...
Care e cea mai populară melodie de Crăciun din toate timpurile. A luat și un premiu Oscar
Care e cea mai populară melodie de Crăciun din toate timpurile. A luat și un premiu Oscar
Metrorex, lovitură pentru călători. Scumpiri masive la abonamente și bilete, prima majorare după trei ani!
Metrorex, lovitură pentru călători. Scumpiri masive la abonamente și bilete, prima majorare după ...
Turta dulce care îți amintește de Crăciunul din copilărie. Ingredientul secret pe care să-l folosești
Turta dulce care îți amintește de Crăciunul din copilărie. Ingredientul secret pe care să-l folosești
Supărarea lui Pescobar: Paul Nicolau de la Taverna Racilor își taie cardul în fața urmăritorilor, punctând sfârșitul unei colaborări vechi!
Supărarea lui Pescobar: Paul Nicolau de la Taverna Racilor își taie cardul în fața urmăritorilor, ...
Buget iarnă 2024-2025. Iarna nu-i ca vara, cum te pregăteşti pentru a nu apela la împrumuturi
Buget iarnă 2024-2025. Iarna nu-i ca vara, cum te pregăteşti pentru a nu apela la împrumuturi
Cât costă o porție de paste la restaurantul lui Florin Ristei. Un vlogger celebru a vizitat localul din Centrul Vechi: „Nota este de 9,62 – pentru gust”
Cât costă o porție de paste la restaurantul lui Florin Ristei. Un vlogger celebru a vizitat localul ...
Cutremur pe scena politică! Klaus Iohannis face anunțul despre planurile Guvernului Ciolacu 2!
Cutremur pe scena politică! Klaus Iohannis face anunțul despre planurile Guvernului Ciolacu 2!
Crin Antonescu nu a muncit deloc în ultimii 10 ani: „Am trăit financiar din veniturile soției mele și din economiile mele destul de firave”
Crin Antonescu nu a muncit deloc în ultimii 10 ani: „Am trăit financiar din veniturile soției mele ...
VIDEO Gardul Palatului Cotroceni a fost vandalizat de un protestatar: „Trădătorule, pleacă!”
VIDEO Gardul Palatului Cotroceni a fost vandalizat de un protestatar: „Trădătorule, pleacă!”
Mesajul de Crăciun al lui Klaus Iohannis pentru români: „Vă doresc sănătate, bucurie și să petreceți aceste zile binecuvântate în tihnă”
Mesajul de Crăciun al lui Klaus Iohannis pentru români: „Vă doresc sănătate, bucurie și să petreceți ...
Programul STB pentru noaptea de Revelion. Autobuz special pe traseul liniei 41
Programul STB pentru noaptea de Revelion. Autobuz special pe traseul liniei 41
VIDEO Jaf „armat” la un cazino din Cluj-Napoca. Hoțul a amenințat cu un pistol de jucărie și a plecat cu 7.000 de lei
VIDEO Jaf „armat” la un cazino din Cluj-Napoca. Hoțul a amenințat cu un pistol de jucărie și ...
Klaus Iohannis a promulgat o lege prin care Guvernul poate emite ordonanțe pe durata vacanței parlamentare
Klaus Iohannis a promulgat o lege prin care Guvernul poate emite ordonanțe pe durata vacanței parlamentare
Dan Șucu, patronul Mobexpert și al Rapidului, a turnat la Securitate în timpul regimului comunist. Notele informative au fost publicate de CNSAS
Dan Șucu, patronul Mobexpert și al Rapidului, a turnat la Securitate în timpul regimului comunist. ...
Afi Palace Cotroceni: Singurul mall din București deschis de Crăciun, cu program special pentru sărbători!
Afi Palace Cotroceni: Singurul mall din București deschis de Crăciun, cu program special pentru sărbători!
Cea mai scumpă parcare din Poiana Brasov. Tarifele care dau fiori turiștilor!
Cea mai scumpă parcare din Poiana Brasov. Tarifele care dau fiori turiștilor!
Cum să alegi cizmele perfecte pentru copil
Cum să alegi cizmele perfecte pentru copil