Robert Greschner a devenit antreprenor în Moșnița Nouă, Timiș. Este proprietarul celei mai mari ferme de microplante din vestul țării. A făcut din pasiunea lui pentru cultivarea lăstarilor o afacere profitabilă, foarte căutată în prezent. Crește ridichii, broccoli, iarbă de grâu sau mazăre.
Românul a pornit afacere cu doar câteva semințe, cu ajutor din partea fiului și cu o investiție de circa 10.000 de euro. Acum are cea mai mare fermă de microplante din vestul țării.
„Noi livrăm către HoReCa și către persoane fizice. În acel moment, ca noi să avem termenele respectate, suntem nevoiți să avem aici condiții optime pentru dezvoltarea plantelor. Ținând cont că această mazăre, la noi, e hrană vie, noi o livrăm efectiv ca și hrană vie, deși și se ține în frigider între 4 și 7 zile, și se taie atunci pe loc și o mănâncă, în timp ce orice alt produs din comerț este deja tăiat. Cu fiecare oră care trece, elementele nutritive se deteriorează”, a spus el.
Pare ușor dacă privești din afară, însă numai el știe cât de migăloasă e această activitate și de câtă atenție și dedicare e nevoie.
„Acest produs este de 40 de ori mai concentrat în nutrienți decât cele din magazin. Dacă aceste semințe le-am fi pus în grădină și le-am fi lăsat, ar fi crescut exact ca și ridichea pe care noi o cunoaștem. Partea de substrat este un substrat de cânepă, natural 100% și biodegradabil.”, explică Robert.
Văzând că interesul e tot mai mare, românul a decis să-i învețe și pe alții cum se construiește și menține o astfel de afacere.
„Pe lângă acest business, noi avem aceste sisteme dezvoltate de noi și le vindem în țară partenerilor și tinerilor care vor să devină antreprenori. Le vindem tot ce înseamnă structura tehnică, împreună cu un traning de creștere a microplantelor, absolut tot! Semințe, caserole, substrat, tot ceea ce ei au nevoie. Avem parteneri la Onești, în Cluj, la Ploiești, în toată țara, care sunt super mulțumiți și fericiți”, a mai povestit andreprenorul, la Antena 3 CNN.
Citește și Pescobar se lansează într-un nou domeniu. Afacerea cu care vrea să dea lovitura în 2025
În ferma de la Moșnița Nouă sunt crescute microplante precum ridichi, mazăre, broccoli, varză Kale, ceapă, coriandru, fenicul, floarea soarelui, linte și iarbă de grâu. Prețul pentru o caserolă cu 4 sortimente este de 100 de lei.