Folosirea bicarbonatului de sodiu la micii romanesti trebuie autorizata de CE
Folosirea bicarbonatului de sodiu sau E 500 in reteta 'mititeilor' de catre industria carnii din Romania pare acceptabila, dar procedurile vor trebui respectate, a declarat vineri Frederic Vincent, purtator de cuvant al comisarului european pentru sanatate si protectia consumatorilor Tonio Brog, precizand ca solicitarile de autorizare sunt analizate de la caz la caz.