Barbizon Steak House, numele restaurantului, va targeta in timpul saptamanii oamenii de afaceri si comunitatea locala, iar in weekend-uri se doreste si atragerea familiilor de expati.
„Specificul de steak house a fost ales in mare masura si pentru ca in Bucuresti nu exista foarte multe restaurante de acest gen. In cadrul hotelului mai exista un restaurant cu specific mediteranean, Les Oliviades, si am dorit diversificarea ofertei de servicii in ceea ce priveste partea de restauratie”, au spus reprezentantii restaurantului