Mihaela Bilic, apreciată pentru sfaturile legate de nutriție pe care le acordă oamenilor, a venit recent cu o serie de recomandări referitoare la alimentele care nu îngrașă, dar care oferă senzația de sațietate.
Nu trebuie să te înfometezi, ci din contră, iar cu aceste alimente poți avea rezultatele dorite.
Mihaela Bilic a explicat că sațietatea este influențată de doi factori esențiali: fibrele și proteinele. Fibrele au un volum mare și ocupă spațiu în stomac, oferind o senzație de plenitudine, în timp ce proteinele sunt mai greu de digerat și mențin senzația de sațietate pentru mai mult timp.
„Alimente antifoame. Vi s-a întâmplat vreodată să aveți o foame de lup și să simțiți că ați putea mânca tot frigiderul? Se spune că avem ochii mai mari decât stomacul, mintea noastră este nesătulă iar stomacul nu știe să numere caloriile. Singurul lucru care îl mulțumește este muuultă mâncare. Ca să ne păcălim instinctele trebuie să fim isteți și să alegem alimentele cu putere sațiogenă crescută, care ne satură cu puține calorii. Senzația de sațietate apare la 2 categorii de nutrienți: fibrele care au volum mare și dau efect de stomac plin și proteinele care sunt greu de digerat/metabolizat.
La cealaltă extremă sunt alimentele cu volumic și conținut caloric crescut, precum brânzeturi, mezeluri, grăsimi, produse de ronțăit dulci sau sărate. Chiar dacă ni se pare că am mâncat puțin, există riscul să ne îngrășăm”, a spus Mihaela Bilic, potrivit Cancan.
Mai există și acele alimente care ne țin de foame, dar care nu îngrașă. Acestea sunt: