Romanian
 - 
ro
Știri interne

A apărut salata verde iute! Afacerea cu leguma verde ajunge la cote înalte în 2024

16 Mar, 15:20 • Bumbeneci Diana
Salata verde iute, la mare căutare. Ce beneficii are această legumă.
A apărut salata verde iute! Afacerea cu leguma verde ajunge la cote înalte în 2024

Salata verde iute, originară din centrul Asiei și nord-estul Indiei, nu a fost niciodată cultivată în România. Cu toate acestea, această legumă, care seamănă cu o salată tradițională, dar are un gust iute, prezintă multiple întrebuințări alimentare și proprietăți medicinale. Cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice de la Buzău promovează acest tip de salată, susținând că se adaptează ușor și poate fi cultivată în toată țara, fie în spații protejate, fie în exterior.

Salata verde iute
Salata verde iute

Salata verde iute, la mare căutare

Principalii producători de salată iute sunt Bangladesh, țările din centrul Africii, China, India, Japonia, Nepal și Pakistan.

Salata iute poate fi consumată sub formă de frunze, semințe sau tulpini, ceea ce o face o legumă profitabilă pentru cultivatori. Semințele pot fi utilizate pentru a extrage ulei, similar muștarului, dar cu o aromă mai intensă. Frunzele sunt folosite în bucătăria africană, iar toate părțile plantei sunt prezente în bucătăria nepaleză, mai ales în zonele montane ale Nepalului. Aceasta poate fi combinată cu orez copt sau fiert și cu carne de vită slab condimentată.

Vezi și: Românii care vor primi în plus doar 1% la pensie. 2024 nu este cu noroc pentru toți

Salata verde iute
Salata verde iute

Salata iute are proprietăți medicinale, fiind o sursă bogată de vitamine și minerale. Este utilizată pentru tratarea diverselor afecțiuni, cum ar fi artroza, durerile de picioare și reumatismul. Semințele sunt folosite de specialiștii chinezi pentru tratarea tumorilor, iar în Coreea sunt utilizate în tratamentul abceselor și al răcelilor. Frunzele pot fi aplicate ca cataplasme pe frunte pentru a ameliora durerile de cap.

Salata verde iute
Salata verde iute

Această specie nu tolerează înghețul, dar rezistă bine la căldură. Poate fi cultivată atât în spații protejate, cât și în câmp, având nevoie de îngrijire adecvată și de tratamente fitosanitare corespunzătoare. Producția de răsaduri se realizează similar cu cea a salatei obișnuite, iar semănatul se face în funcție de condițiile meteorologice și de tipul solului.

Salata iute este o opțiune interesantă pentru cultivatori și consumatori, având multiple beneficii atât în bucătărie, cât și în medicină.

Poți citi și: Românii care nu mai pot ieși la pensie fără penalizare. „Au o penalitate de maximum 30%”

Urmărește Daily Business pe Google News
Într-o mare de oameni care merg în direcții simple, seci sau poate chiar absurde, o lume grăbită și gata mereu să alerge pentru îndeplinirea unui scop, eu am ales să mă opresc în loc și să ... citește mai mult
Alte articole
Becali trimite un mesaj puternic: „Încă mai am încredere în instituțiile statului că nu vor lăsa un om ca Georgescu să devină președinte”
Becali trimite un mesaj puternic: „Încă mai am încredere în instituțiile statului că nu vor lăsa ...
Disponibilizări la o mare fabrică din România. În jur de 300 de angajați vor fi dați afară
Disponibilizări la o mare fabrică din România. În jur de 300 de angajați vor fi dați afară
Prăbușire pe bursă pentru Tesla. Vânzările scad dramatic în Europa din cauza implicării lui Musk în politica europeană
Prăbușire pe bursă pentru Tesla. Vânzările scad dramatic în Europa din cauza implicării lui Musk ...
Străini veniți la muncă în România au fost trimiși înapoi acasă. Au primit interdicție de a mai călători în UE în următorii ani
Străini veniți la muncă în România au fost trimiși înapoi acasă. Au primit interdicție de a ...
Un cunoscut retailer de modă, prezent și în România, pune lacătul pe 400 de magazine. 1.300 de angajați rămân fără locuri de muncă
Un cunoscut retailer de modă, prezent și în România, pune lacătul pe 400 de magazine. 1.300 de angajați ...
Când va fi aplicată taxa auto și cum ar putea crește taxele locale pentru anumite autoturisme
Când va fi aplicată taxa auto și cum ar putea crește taxele locale pentru anumite autoturisme
Cât câștigă curierii de la Poșta Română și ce le mai oferă compania de stat
Cât câștigă curierii de la Poșta Română și ce le mai oferă compania de stat
Surpriză uriașă pentru pasionații de călătorie. Orașul din Spania unde poți ajunge cu doar 100 de lei
Surpriză uriașă pentru pasionații de călătorie. Orașul din Spania unde poți ajunge cu doar 100 ...
Cum se înmulțesc zambilele în grădină. Metoda simplă pentru cele mai frumoase flori
Cum se înmulțesc zambilele în grădină. Metoda simplă pentru cele mai frumoase flori
Alimentele care te lasă fără permis în 2025. Ce să nu consumi înainte de a te urca la volan dacă nu vrei să rămâi pieton
Alimentele care te lasă fără permis în 2025. Ce să nu consumi înainte de a te urca la volan dacă ...
Prima rază de speranță pe autostrada Sibiu-Pitești, cu ajutor austriac
Prima rază de speranță pe autostrada Sibiu-Pitești, cu ajutor austriac
De ce să pui hârtie igienică în frigider. Trucul care își face efectul în doar câteva minute
De ce să pui hârtie igienică în frigider. Trucul care își face efectul în doar câteva minute
Horoscop 26 februarie. Luna în vărsător aduce neliniște pentru capricorni, iar fecioarele primesc o invitație surpriză
Horoscop 26 februarie. Luna în vărsător aduce neliniște pentru capricorni, iar fecioarele primesc ...
Câți bani face pe zi un român la vie, în Spania. Suma este incredibilă: „Nu cred că mai ia cineva atât de mult”
Câți bani face pe zi un român la vie, în Spania. Suma este incredibilă: „Nu cred că mai ia cineva ...
Bolojan, anunț de ultimă oră! Consultările cu partidele, moment decisiv pentru viitorul României în Europa!
Bolojan, anunț de ultimă oră! Consultările cu partidele, moment decisiv pentru viitorul României ...
Decizie crucială a CCR! Ce se întâmplă cu pensiile românilor după hotărârea de marți
Decizie crucială a CCR! Ce se întâmplă cu pensiile românilor după hotărârea de marți
Cu cât a fost majorat ajutorul de înmormântare în 2025. De ce acte ai nevoie pentru a beneficia de el
Cu cât a fost majorat ajutorul de înmormântare în 2025. De ce acte ai nevoie pentru a beneficia de ...
Anunţul momentului de la Revolut. Schimbare radicală despre plăţile contactless, sunt vizaţi toţi clienţii
Anunţul momentului de la Revolut. Schimbare radicală despre plăţile contactless, sunt vizaţi toţi ...