- 
English
 - 
en
Romanian
 - 
ro
Știri interne

Motivul pentru care au dispărut roșiile „inimă de bou”. Tomatele erau recunoscute pentru dimensiunile lor gigant

16 Feb, 22:59 • Cornel Ghimeșan
Printre legumele aflate în pericol de dispariție de pe piețele românești se numără și roșiile „inimă de bou”, cultivate în țara noastră de mai multe generații. Aceste tomate sunt recunoscute pentru dimensiunea lor generoasă, gustul bogat și aroma lor intensă.
Motivul pentru care au dispărut roșiile „inimă de bou”. Tomatele erau recunoscute pentru dimensiunile lor gigant

În decursul ultimelor decenii, România a suferit pierderi semnificative în ceea ce privește varietățile tradiționale de legume, înlocuite treptat de semințe importate. Printre aceste pierderi se numără și celebrele roșii „inimă de bou”. Descoperiți mai jos de ce aceste tomate românești sunt din ce în ce mai rare pe piețele din țară.

Varitățile tradiționale de legume devin tot mai rare în piețele românești, fenomen observabil și în cazul roșiilor „inimă de bou”, un soi tradițional originar din județul Buzău, apreciat pentru gustul său distinct.

Citește și: Profitul MOL e la pământ, a scăzut cu 36% în 2023. Reprezentanții companiei dau vina pe guvernanți

Printre legumele aflate în pericol de dispariție de pe piețele românești se numără și roșiile „inimă de bou”, cultivate în țara noastră de mai multe generații. Aceste tomate sunt recunoscute pentru dimensiunea lor generoasă, gustul bogat și aroma lor intensă. Totuși, din cauza fragilității lor și a susceptibilității la deteriorare în timpul transportului, mulți legumicultori au renunțat la cultivarea lor. Astfel, interesul pentru protejarea acestui soi a scăzut treptat, conducând la pierderea soiului autentic de roșii „inimă de bou” din România. În prezent, acest soi este înregistrat în Italia și Bulgaria. Prin urmare, în România, roșiile nu mai pot fi comercializate sub denumirea specifică de „inimă de bou”, ci doar ca varietate de tip „inimă de bou”.

„Acest soi a fost apreciat pentru mărimea fructului, gust și aromă. A fost mult cultivat în sistem gospodăresc. De aceea cercetarea a fugit de acest soi. Fructele sunt mari, zemoase dar la nivel de cultivare intensivă nu au fost apreciate pentru că nu rezistă foarte bine la transport. Trist este că soiul autentic de „inimă de bou” a fost pierdut de statul român și nu mai avem dreptul să-l cultivăm.

El a fost înmatriculat în Italia și o altă varietate în Bulgaria. Nu mai poate fi comercializat în România sub brandul tomate „inimă de bou”.  Noi nu am avut instituții care să păstreze brandurile acestea pe care le-am obținut în timp. Ele au fost înregistrate în catalogul european”, a spus cercetătorul Costel Vânătoru.

Potrivit unui studiu realizat de cercetătorul Costel Vânătoru, de la Staţiunea Experimentală din Buzău, nu mai puţin de 2.647 de soiuri  de legume au dispărut din țara noastră. Această situație de datorează neglijenței pentru conservarea patrimoniului genetic. În plus, principala cauză a pierderilor masive de seminţe este înlocuirea legumelor vechi cu soiuri din import.

„Mare parte a creaţiilor biologice, înlocuite din cultură şi neglijate, s-au pierdut pentru totdeauna. Multe soiuri se află conservate în bănci de gene din străinătate, de cele mai multe ori fără acordul statului român. În cultura plantelor e ca şi în modă. Se caută anumite soiuri, iar cele vechi sunt uitate. Când îşi aminteşte cineva ce bune erau, de exemplu, vinetele bucureştene, nu le mai găseşte, dacă vrea să le cultive din nou. Grădinarii mai păstrează seminţele vechi dar, în timp, soiurile se deteriorează”, a declarat cercetătorul Costel Vânătoru.

Citește și: Calculul pensiei nu poate să includă anumite perioade. Anunțul Casei de Pensii

Urmărește Daily Business pe Google News
Trăim în secolul vitezei, în secolul în care ORICE este la un click distanța, iar diferențele sunt dictate de calitatea “ambalajului”. Trăim în secolul în care suntem victimele dezinformării ... citește mai mult
Alte articole
Burse elevi 2025. Premianţii ar putea primi peste 4.000 de lei pe lună de anul viitor
Burse elevi 2025. Premianţii ar putea primi peste 4.000 de lei pe lună de anul viitor
Dacia caută specialiști după ce a concediat 300 de angajați. Ce posturi sunt scoase la concurs
Dacia caută specialiști după ce a concediat 300 de angajați. Ce posturi sunt scoase la concurs
Bonuri de masă pentru donatorii de sânge. Statul îți ia înapoi cei 280 de lei și te lasă fără zile libere dacă faci această greșeală
Bonuri de masă pentru donatorii de sânge. Statul îți ia înapoi cei 280 de lei și te lasă fără ...
Moneda de 50 de bani care face furori printre colecționari! Cât poate valora dacă îndeplinește o condiție rară
Moneda de 50 de bani care face furori printre colecționari! Cât poate valora dacă îndeplinește o ...
Apartament cu 2 camere din Cluj scos la vânzare cu 340.000 de euro. Românii s-au înfuriat când au văzut anunțul
Apartament cu 2 camere din Cluj scos la vânzare cu 340.000 de euro. Românii s-au înfuriat când au ...
Cizmele gonflabile de lux, care au cucerit internetul. Prețul mai mare decât 3.500 de euro a pus internauții pe jar!
Cizmele gonflabile de lux, care au cucerit internetul. Prețul mai mare decât 3.500 de euro a pus internauții ...
Ce salariu obține un administrator de bloc în 2024 în România. Veniturile lor sunt considerabile
Ce salariu obține un administrator de bloc în 2024 în România. Veniturile lor sunt considerabile
Câți bani ar trebui să scoți din buzunar ca să te cazezi la pensiunile vedetelor de sărbătorile de iarnă. Multe sunt deja sold-out
Câți bani ar trebui să scoți din buzunar ca să te cazezi la pensiunile vedetelor de sărbătorile ...
Atenție, șoferi! Greșelile făcute la montarea cauciucurilor de iarnă, care pot pune viața în pericol!
Atenție, șoferi! Greșelile făcute la montarea cauciucurilor de iarnă, care pot pune viața în pericol!
Metoda șocantă de furt la cântar din magazine. Ce se ascunde în spatele vânzării puilor în România
Metoda șocantă de furt la cântar din magazine. Ce se ascunde în spatele vânzării puilor în România
3 produse ieftine care te scapă definitiv de ploșnițe. Se găsesc la orice magazin
3 produse ieftine care te scapă definitiv de ploșnițe. Se găsesc la orice magazin
Miracolul din Italia. Într-un oraș, toți cei care joacă la loto câștigă! Fiscul e în pragul crizei!
Miracolul din Italia. Într-un oraș, toți cei care joacă la loto câștigă! Fiscul e în pragul crizei!
Top 10 cele mai apreciate stațiuni de schi din Europa. Ce țară ocupă locul 1. Nu e Austria și nici Italia
Top 10 cele mai apreciate stațiuni de schi din Europa. Ce țară ocupă locul 1. Nu e Austria și nici ...
Îți interzice să urci la volan! Vezi boala care te împiedică să ai permis de șofer
Îți interzice să urci la volan! Vezi boala care te împiedică să ai permis de șofer
Nicolai Tand, de la Asia Express, își dezvăluie afacerile. Care este proiectul de suflet al celebrului bucătar
Nicolai Tand, de la Asia Express, își dezvăluie afacerile. Care este proiectul de suflet al celebrului ...
Cum te ajută somnul să iei decizii mai bune. Ce spune știința
Cum te ajută somnul să iei decizii mai bune. Ce spune știința
Care sunt cele patru zodii care se vor îmbogăți până la finalul lui octombrie. Se vor umple de bani din toate părțile și pe neașteptate
Care sunt cele patru zodii care se vor îmbogăți până la finalul lui octombrie. Se vor umple de bani ...
Un oraș din România, în topul celor mai dorite destinații de la începutul anului. O noapte de cazare costă în jur de 160 de lei
Un oraș din România, în topul celor mai dorite destinații de la începutul anului. O noapte de cazare ...