Nutriționiștii au descoperit că alimentele călugărilor din Muntele Athos sunt neprocesate, au un conținut scăzut de grăsimi, anunță RomâniaTv.
Dieta monahală ținută de călugării de pe Muntele Athos este una plină de beneficii și poate fi urmată cu ușurință de noi toți, chiar și în această perioadă, când a început Postul Paștelui, unul dintre cele mai aspre posturi din an. Lottie Storey, Sued Todd și Richard Storey, autorii cărții „Dieta Muntelui Athos”, au testat regimul alimentar călugărilor. Aceștia au observat cum numite probleme de sănătate au dispărut, dar și cât de ușor au slăbit.
Ai mai putea citi: Este oficial! Sute de mii de pensionari primesc bani în plus la pensie
„Călugării sunt printre cei mai sănătoși oameni din lume, cu rate foarte scăzute de cancer și aproape fără cazuri de Alzheimer, iar după ani de viață printre ei pot spune că dieta lor joacă un rol important în sănătate. De fiecare dată mă întorceam de la Muntele Athos cu câteva kilograme mai slabă, mai sănătoasă și pe un ton mai bun, dar niciodată nu am simțit că am făcut un efort sau că am fost lipsit de ceva.
Am testat dieta monahală pe mai multe persoane pentru a vedea dacă este eficientă într-un stil de viață modern. Am slăbit aproape 10 kilograme, toată lumea a slăbit”, au explicat pentru Daily Mail, autorii cărții ”Dieta Muntelui Athos”, Lottie Storey, Richard Storey și Sue Todd.
Regimul alimentar nu este unul foarte greu de urmat, însă trebuie să se țină cont că este împărțit în trei mari părți. Mai exact, există trei zile de moderație, trei zile de post și o zi în care pot consuma tot ce doresc. Fiecărui interval îi este atribuit un anumit fel de mâncare. Se știe clar, încă de la început, că din dietă lipsește categoric carnea, aceasta din urmă fiind interzisă în mănăstirile creștin-ortodoxe.
În cele „trei zile de post” se consumă legume, fructe, orez, nuci, semințe sau fasole. Toate se consumă în cantități moderate. În ziua în care pot mânca ce doresc, călugării pot consuma dulciuri sau preparate dulci, precum orezul cu lapte.
https://www.youtube.com/watch?v=o1CDRLH77-Q&ab_channel=CristiBumbenici